Bolo Inglês Delicioso na Forma de 30cm da Le Creuset: Uma Receita para Encantar!

Se você é fã de bolos caseiros você precisa ter uma forma da Le Creuset em sua cozinha. Compartilharemos uma deliciosa receita de Bolo Inglês que pode ser feita nessa forma icônica da Le Creuset que é muito utilizada para fazer pães também. Prepare-se para saborear um bolo úmido e aromático, com a vantagem de assar de maneira uniforme graças às propriedades excepcionais dessa forma de qualidade. Vamos começar!

Ingredientes:
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 200g de açúcar refinado
- 4 ovos
- 300g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 100g de frutas cristalizadas picadas
- 100g de uvas-passas
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha, removendo o excesso.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.

3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Certifique-se de que os ovos estejam completamente incorporados à massa.

4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

5. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à massa, batendo em velocidade baixa até que tudo esteja bem combinado.

6. Adicione as frutas cristalizadas, as uvas-passas, as raspas de limão e a essência de baunilha à massa. Misture bem para distribuir uniformemente os ingredientes.

7. Transfira a massa para a forma de bolo inglês preparada, alisando a superfície com uma espátula.

8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 60-70 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dica: Para um toque extra de sabor, você pode regar o bolo com um pouco de rum ou conhaque assim que sair do forno.

O Bolo Inglês é perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café, e também é uma ótima opção para presentear.

Desfrute desse clássico da confeitaria!